فلس چیست؟ آیا همه ماهی ها فلس دارند و جنس فلس از چیست؟ فلس یا پولک قسمت زیادی از بدن ماهی ها را پوشانده است و این پوشش مراقب بدن آن ها می باشد . فلس ها کمک می کنند تا ماهی در آب راحت تر شنا کند . پولک ها از جنس استخوان هستند . بعضی ماهی ها مانند …

انواع فلس در ماهیان : ۱- Placoid     فلس صفه ای یا که در کوسه ماهیان دیده می شود .فلس صفه ای فاقد سلول ترشحی است. ۲- Ganohd فلس لوزی یا این نوع فلس در ماهیان خاویاری دیده می شود و محل استقرار آن در بخش فوقانی باله دمی است. ۳- Cycloid فلس مدور یا که در شگ ماهان ، آزاد …

سعی کنید آدم مشکل‌پسند و دقیقی باشید. بهترین رژیم‌های غذایی با پروتئین بالا چربی کمی داشته و شامل کربوهیدرات هستند. سعی کنید از دنبال کردن رژیم‌هایی که میزان زیادی گوشت چربی‌دار داشته و اصلا سبزیجات و غلات ندارند خودداری کنید

ماهی را با آب لیمو، سیر، ریحان، روغن، سس سویا و فلفل در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و بگذارید برای چند ساعت به این شکل بماند. ماهی ها را در میان توری مخصوص کباب قرار داده و مستقیما بر روی ذغال قرار دهید. در میانه کار کباب کردن باز هم از باقیمانده سس روی ماهیها بمالید.

طرز تهیه : - ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند. - سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم. - پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم. - درب ظرف را می بندیم. بعد از 10 دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از 2 تا 3 دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.