طرز تهیه بال کبابی با سس پرتقال
بال های مرغ را داخل کاسه ای بریزید و روی آنها روغن زیتون ، نمک ، فلفل سیاه و ادویه مرغ بریزید و با دست خوب مخلوط کنید تا سطح بال ها کامل به مواد آغشته شود.
بال های مرغ را داخل کاسه ای بریزید و روی آنها روغن زیتون ، نمک ، فلفل سیاه و ادویه مرغ بریزید و با دست خوب مخلوط کنید تا سطح بال ها کامل به مواد آغشته شود.
روی سطح خمیر مقداری سس مارینارا بریزید و پخش کنید ( میتوانید از رب گوجه فرنگی تفت خورده هم استفاده کنید ) ، مقداری پنیر پیتزا روی سس بپاشید سپس سبزیجات خرد شده را روی آن بریزید و روی سبزیجات را با پنیر پیتزا بپوشانید.
آرد، جوش شیرین، بیکینگ پودر، نمک و دارچین را با هم مخلوط کنید. شکر، روغن، تخم مرغ و وانیل را بریزید و هم بزنید. هویج رنده شده، آناناس و گردو و پودر نارگیل را به مایع کیک اضافه کنید.
قهوه فوری و نسکافه را با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید، مقداری یخ اضافه کنید و کناری قرار دهید ( در زمان استفاده یخ را خارج کنید )، برای تهیه کرم موکا پنیر ماسکارپونه یا خامه ای را با همزن بزنید تا یکدست شود سپس قهوه سرد و پودر قند را اضافه و مخلوط کنید.
فر را تا دمای ۱۷۵ درجه ی سانتی گراد گرم کنید. آرد، جو، استویا یا شکر رژیمی و وانیل را باهم مخلوط کنید. سپس آب سیب و نمک را داخل آن بریزید و آنقدر بهم بزنید تا یک بافت غلیظ ایجاد شود.
پنیر، تخم مرغ، آرد، بکینگ پودر، نمک، مرغ، پنیر چدار و پیازچه را با هم مخلوط کنید و در ۱۲ قالب چرب شده مافین بریزید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد که از قبل گرم شده است به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا طلایی رنگ شود.
ابتدا زرده تخم مرغ را می زنیم. از درجه کم شروع کرده تا درجه سریع. سپس آرام آرام شکر را اضافه میکنیم تا کرم رنگ شود. بعد در ظرف دیگری خامه را با خاک قند میزنیم. سپس کاکائو را در شیر حل میکنیم. بعد شیر را به مایع اولیه (زرده تخم مرغ و شکر) اضافه میکنیم و هم میزنیم.
توت فرنگی، بستنی، شیر سرد و رنگ خوراکی (آب شاتوت یا آلبالو) را در مخلوط کن ریخته و به مدت 3 دقیقه مخلوط کنید. سپس لبه لیوان را با شکر رنگی تزیین کرده و مایه میلک شیک را داخل آن بریزید. با یک عدد توت فرنگی و دو عدد برگ نعنا نوشیدنی را تزیین نموده و با نی آن را سرو کنید.
1/2 لیوان شیر را داخل کاسه ای بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید، کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا ژلاتین حل شود. خامه را داخل قابلمه ای بریزید، باقی مانده شیر را کم کم به خامه اضافه و مخلوط کنید و پس از اینکه یکدست شد شکر را اضافه کنید ، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود.
کافه لینک یک وب سایت آموزشی و تفریحی است. در این مجموعه که زیر نظر کافی نت کافه لینک مدیریت و هدایت می شود تلاش ما براین است که در کنار آموزش و کسب علم از مطالب سرگرم کننده و جذاب درون اینترنت هم بی بهره نمانیم.
همچنین فروشگاه آقای کافی نت با رویکرد ارائه مقاله و تحقیق تلاشی است برای استفاده بیشتر از مقالات آماده شده ای که ما قبلا در کافی نت کافه لینک تهیه کردیم. همراهی شما باعث دلگرمی بیشتر ما در این مسیر می شود. با ما همراه باشید.