مجله علمی و فناوری و سرگرمی
مجله علمی و فناوری و سرگرمی
گوشت را خرد می کنیم و به همراه نمک و فلفل داخل ظرف پر از آب روی اجاق می گذاریم و به مدت 30 دقیقه می گذاریم روی شعله بماند.
پس از نیم پز شدن گوشت را به همراه نعناع دو بار چرخ می کنیم. سپس گوشن چرخ شده را با آبگوشت مخلوط می کنیم و ورز می دهیم. نمک و مزه آن را امتحان می کنیم، وقتی خوب و آماده بود قالب های بریان را روی حرارت کمی داغ کرده و مقدار یک قاشق از روغن روی آبگوشت را گرفته و ته قالب می ریزیم .
بیشتر بخوانید
عکسی دوستانه از سه هنرمند عزیز کشورمان. بهنوش بختیاری، بهاره رهنما و لاله صبوری.
بیشتر بخوانید
اگر روی سینه آزاده نامداری یک ربان صورتی دیدید، تعجب نکنید. این ربان نشان سرطان سینه است.
این روبان صورتی علامت سرطان سینه است و نامداری هم به تازگی سفیر سرطان سینه در ایران شده است.
او می گوید: «این روبان خیلی ها را کنجکاو می کند که از من سوال کنند. من هم اطلاعاتی را که بهم داده اند، به آنها منتقل می کنم. برنامه مان این است که به شهرستان ها برویم و زنان بیشتری را با این بیماری آشنا کنیم.
بیشتر بخوانید
رویدادها
۱۸۵۱ – رمان موبی دیک شاهکار ادبی هرمان ملویل نویسنده آمریکایی، با عنوان «وال» منتشر شد.
۱۸۶۷ – سرزمین آلاسکا که توسط دولت آمریکا از دولت روسیه خریداری شده بود، در این روز رسماً به مالکیت آن دولت درآمد و پرچم ایالات متحده در آن برافراشته شد.
در تاريخ آمده است كه حاكم رازي صاحب ابوجعفر عتبي مي گويد: ابوجعفر مرا به جهت كاري به سوي ابو منصور بن عبدالرزاق فرستاد. هنگامي كه روز پنج شنبه شد, از او خواستم كه به زيارت قبر مطهرامام رضا(ع)بروم . ابومنصور به من گفت : مي خواهي معجزه اي از صاحب اين قبر برايت بگويم ؟ من در ايام جواني ,دشمن صاحب اين قبر بودم و همواره به زوّار و كساني كه به زيارت آن حضرت مي آمدند,
بیشتر بخوانیدکي از دستورات موکد دين مبين اسلام و يکي از مهم ترين آداب اجتماعي”صله رحِم” است که با عمل صحيح به آن، ريشه بسياري از کمبودها و نيازهاي اجتماعي از بين مي‌رود.
صله به معناي وصل است، و در اصطلاح به ارتباط و احسان و اظهار عطوفت و رعايت حال ديگران گفته مي‌شود.
رحِم به معني جايگاه اولاد در بدن زنان است، و در اصطلاح به مادر گفته مي‌شود.
بیشتر بخوانیداین کتاب به «انجیل اهل بیت» و «زبور آل محمد» و «اخت القرآن» معروف است. این کتاب اگرچه در موضوع دعا و نیایش است، ولی شامل بسیاری از حقایق علوم و معارف اسلامی و عرفانی، و قوانین و احکام شرعی و مسائل حساس سیاسی و اجتماعی و تربیتی و اخلاقی است که در شکل و قالب دعا امام بدانها اشاره کرده‌است.
بیشتر بخوانیدبی گمان یکی از خصلت ها و فضیلت های انسانی تحمل و بردباری بر مشکلات و سختی هایی است که از هر سوی به انسان هجوم می آورد. انسان زمانی می تواند در برابر سختی ها و مصیبت ها، خود را بیمه نماید و با هر مصیبتی جزع و فزع نکند که از خصلت صبر برخوردار باشد.
بیشتر بخوانید