طرز تهیه شوید پلو با لوبیا سبز
مواد لازم:
برنج 3پیمانه
لوبیا سبز 200گرم
شیوید تازه 100گرم
گوشت مرغ 150گرم
روغن مایع 3قاشق سوپ خوری
زعفران دم کرده 1قاشق سوپ خوری
نمک، پودر فلفل سیاه و زرد چوبه به میزان لازم
طرز تهیه:
لوبیا سبز را نیم پز کرده و گوشت مرغ را به تکه های کوچک خورد کنید. در یک تابه روغن مایع ببریزید و تکه های مرغ را با آن تفت دهید. وقتی مقداری تفت خورد لوبیا سبز نیم پز شده را به آن بی افزاید و با هم مخلوط نمایید. نمک پودر فلفل سیاه و زرد چوبه را به مواد اضافه کنید. برنج را مقداری زنده تر آبکش نمایید. سپس کف یک قابلمه روغن مایع بریزید و برنج را اضافه کنید. مقداری از شوید خورد شده، مایع لوبیا سبز و مرغ تفت داده شده را هم اضافه کنید. این کار را تکرار نمایید. تا مواد تمام شوند. بگذارید تا به مدت 45 دقیقه برنج دم بکشد. در اواخر پخت زعفران و روغن مایع گرم شده را روی آن بدهید.
قهوه تلخ تر از نسکافه و تیره تر هست
چی نوشتی