طرز تهیه پای توت فرنگی

این دسر خوشمزه یکی از ساده ترین دسرهایی است که می توانید در منزل درست کنید.

مواد لازم:

توت فرنگی خرد شده            ۴ لیوان

شکر دانه ریز                      ۱/۲ لیوان

زرده تخم مرغ                     ۱ عدد

آب                                   ۱/۲ لیوان

آرد ذرت                            ۳ قاشق غذاخوری

خمیر پای                        مقدار لازم

پودر قند                            مقداری

طرز تهیه:

توت فرنگی های درشت خرد شده، آرد ذرت، شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید، پس از اینکه توت فرنگی ها ۱۰ دقیقه جوشیدند از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا سرد شوند. مقداری خمیر پای را ته قالب تان بگذارید و با فشار دست تمام سطح داخلی قالب و دیواره های آن را بپوشانید، مقداری دیگر از خمیر بردارید و به شکل قلب قالب بزنید و کنار بگذارید.

توت فرنگی ها را پس از سرد شدن داخل قالب و روی خمیر بریزید و پخش کنید سپس خمیرهای قلبی شکل را با استفاده از مقداری آب مرطوب کنید و به لبه های خمیر زیری بچسبانید.به همین صورت تمام لایه های قلبی را تا مرکز به هم متصل کنید، پس از اتمام کار روی خمیر را با زرده تخم مرغ بزنید و روی آن مقداری پودر قند بپاشید.

قالب پای را در فر با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید سپس حرارت را به ۱۸۰ درجه سانتیگراد برسانید و ۲۰ دقیقه دیگر پای را بپزید تا زمانی که سطح پای برشته و طلایی شود.

 

 

 

 

 

 

  • طرز تهیه کوکی شکلاتی

    طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون فر

    در یک شیر جوش، شکر، پودر کاکائو، مارگارین، شیر و نمک را ۱ دقیقه به جوش بیاورید. جو پرک …
  • طرز تهیه سوفله شکلاتی

    طرز تهیه سوفله شکلاتی

    فر را از قبل تا دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. کره ی ذوب شده را با برس به کف و دیواره ه…
  • طرز تهیه مافین

    طرز تهیه مافین موز و نارگیل

    در یک کاسه، آرد، بیکینپگ پودر، دارچین و یک نوک انگشت نمک را باهم مخلوط کنید. شکر را افزوده…
بارگذاری بیشتر مطالب مرتبط
  • سوپ مرغ و سبزیجات

    سوپ مرغ و سبزیجات این روزها که هوا اندکی رو به سرما میرود سرماخوردگی شیوع بیشتری پیدا میکن…
  • طرز تهیه کوکی شکلاتی

    طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون فر

    در یک شیر جوش، شکر، پودر کاکائو، مارگارین، شیر و نمک را ۱ دقیقه به جوش بیاورید. جو پرک …
  • طرز تهیه کرپ فرانسوی

    طرز تهیه کرپ فرانسوی

    آرد، شکر و نمک را باهم در ظرفی الک کنید و آنها را کنار بگذارید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ و…
بارگذاری در آشپزی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

بررسی

آیفون جدید و خطر هک شدن تمام دنیا

براساس یکی از جدیدترین گزارش‌های بلومبرگ تراشه ای ناشناس در آیفون‌های جدید آیفون قرار دارد…