طرز تهیه پیتزای سبزیجات
مواد لازم:
قارچ خام خرد شده: ۱ لیوان
ذرت کنسروی: ۱ لیوان
زیتون خرد شده: ۱ لیوان
فلفل دلمه ای: ۱ عدد
ریحان خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا: ۲ لیوان
کره، سس مارینارا،خمیر پیتزا: مقدار لازم
طرز تهیه:
خمیر پیتزا را آماده کنید ، داخل قالب را چرب کنید و خمیر را داخل قالب نازک پهن کنید.
روی سطح خمیر مقداری سس مارینارا بریزید و پخش کنید ( میتوانید از رب گوجه فرنگی تفت خورده هم استفاده کنید ) ، مقداری پنیر پیتزا روی سس بپاشید سپس سبزیجات خرد شده را روی آن بریزید و روی سبزیجات را با پنیر پیتزا بپوشانید.
قالب را در فر با حداکثر دما به مدت ۳۰ – ۴۰ دقیقه قرار دهید تا پیتزا آماده شود ، در اواخر پخت پیتزا میتوانید مقدار کمی کره را ذوب کنید و روی پیتزا بریزید ( استفاده از کره سلیقه ای است و برای رنگ و مزه بهتر پیتزاست ).
نکته ها : میتوانید از انواع سبزیجات استفاده کنید یا مقدار مواد را کمتر یا بیشتر کنید ، میتوانید قارچ را با مقداری روغن تفت دهید سپس اضافه کنید ، برای جلوگیری از خشک شدن پیتزا فر را از قبل گرم کنید و با حرارت بالا بپزید.
