دسر موکا
مواد لازم:

پنیر ماسکارپونه: ۲۰۰ گرم

قهوه فوری: ۱ قاشق چایخوری

نسکافه: ۱ قاشق چایخوری

پودر قند: ۳ لیوان

شکلات چیپسی: ۱ لیوان

خامه: ۴۰۰ گرم

پودر کاکائو: ۴ قاشق غذاخوری

  بیسکوییت یا کیک: مقدار لازم

طرز تهیه:

قهوه فوری و نسکافه را با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید، مقداری یخ اضافه کنید و کناری قرار دهید ( در زمان استفاده یخ را خارج کنید )، برای تهیه کرم موکا پنیر ماسکارپونه یا خامه ای را با همزن بزنید تا یکدست شود سپس قهوه سرد و پودر قند را اضافه و مخلوط کنید. در ادامه خامه فرم گرفته را به کرم قهوه اضافه و به آرامی مخلوط کنید، پس از مخلوط کردن نصف مواد را داخل کاسه دیگری بریزید و به آن پودر کاکائو اضافه کنید ( میتوانید به جای خامه از همان مقدار پنیر ماسکارپونه یا خامه ای استفاده کنید ).

ته قالب مقداری بیسکوییت یا کیک قرار دهید و روی ان مقداری کرم موکا بریزید، روی کرم مقداری چیپس شکلاتی بپاشید و روی آن مقداری کرم شکلاتی بریزید، لایه بعدی نیز مجدد بیسکوییت، کرم موکا و کرم شکلاتی بریزید.

پس از اضافه کردن آخرین لایه ( کرم شکلاتی ) باقی مانده شکلات چیپسی را روی کیک بریزید سپس روی قالب کیک را با سلفون بپوشانید و ۱۲ – ۲۴ ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا طعم ها جذب هم شود، پس از این مدت زمان کیک دسر را برش بزنید و سرو کنید.

  • طرز تهیه کوکی شکلاتی

    طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون فر

    در یک شیر جوش، شکر، پودر کاکائو، مارگارین، شیر و نمک را ۱ دقیقه به جوش بیاورید. جو پرک …
  • طرز تهیه کرپ فرانسوی

    طرز تهیه کرپ فرانسوی

    آرد، شکر و نمک را باهم در ظرفی الک کنید و آنها را کنار بگذارید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ و…
  • طرز تهیه کاپ کیک پنیری

    طرز تهیه کاپ کیک پنیری آسان

    درون قالبهای کاپ کیک کاغذ بیندازید یک عدد کوکی کف هر کدام از کاغذها خرد کنید. مخلوط پنیری …
بارگذاری بیشتر مطالب مرتبط
  • سوپ مرغ و سبزیجات

    سوپ مرغ و سبزیجات این روزها که هوا اندکی رو به سرما میرود سرماخوردگی شیوع بیشتری پیدا میکن…
  • طرز تهیه کوکی شکلاتی

    طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون فر

    در یک شیر جوش، شکر، پودر کاکائو، مارگارین، شیر و نمک را ۱ دقیقه به جوش بیاورید. جو پرک …
  • طرز تهیه کرپ فرانسوی

    طرز تهیه کرپ فرانسوی

    آرد، شکر و نمک را باهم در ظرفی الک کنید و آنها را کنار بگذارید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ و…
بارگذاری در آشپزی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

بررسی

تعطیلات نوروز ۵ روز میشود

تعطیلات رسمی ایران همه اذعان دارند که تعطیلات در ایران معضل بزرگی شده است. شما اگر صاحب یک…