طرز تهیه پای توت فرنگی

این دسر خوشمزه یکی از ساده ترین دسرهایی است که می توانید در منزل درست کنید.

مواد لازم:

توت فرنگی خرد شده            4 لیوان

شکر دانه ریز                      1/2 لیوان

زرده تخم مرغ                     1 عدد

آب                                   1/2 لیوان

آرد ذرت                            3 قاشق غذاخوری

خمیر پای                        مقدار لازم

پودر قند                            مقداری

طرز تهیه:

توت فرنگی های درشت خرد شده، آرد ذرت، شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید، پس از اینکه توت فرنگی ها 10 دقیقه جوشیدند از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا سرد شوند. مقداری خمیر پای را ته قالب تان بگذارید و با فشار دست تمام سطح داخلی قالب و دیواره های آن را بپوشانید، مقداری دیگر از خمیر بردارید و به شکل قلب قالب بزنید و کنار بگذارید.

توت فرنگی ها را پس از سرد شدن داخل قالب و روی خمیر بریزید و پخش کنید سپس خمیرهای قلبی شکل را با استفاده از مقداری آب مرطوب کنید و به لبه های خمیر زیری بچسبانید.به همین صورت تمام لایه های قلبی را تا مرکز به هم متصل کنید، پس از اتمام کار روی خمیر را با زرده تخم مرغ بزنید و روی آن مقداری پودر قند بپاشید.

قالب پای را در فر با دمای 220 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید سپس حرارت را به 180 درجه سانتیگراد برسانید و 20 دقیقه دیگر پای را بپزید تا زمانی که سطح پای برشته و طلایی شود.

 

 

 

 

 

 

  • طرز تهیه کوکی شکلاتی

    طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون فر

    در یک شیر جوش، شکر، پودر کاکائو، مارگارین، شیر و نمک را ۱ دقیقه به جوش بیاورید. جو پرک …
  • طرز تهیه سوفله شکلاتی

    طرز تهیه سوفله شکلاتی

    فر را از قبل تا دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. کره ی ذوب شده را با برس به کف و دیواره ه…
  • طرز تهیه مافین

    طرز تهیه مافین موز و نارگیل

    در یک کاسه، آرد، بیکینپگ پودر، دارچین و یک نوک انگشت نمک را باهم مخلوط کنید. شکر را افزوده…
بارگذاری بیشتر مطالب مرتبط
  • سوپ مرغ و سبزیجات

    سوپ مرغ و سبزیجات این روزها که هوا اندکی رو به سرما میرود سرماخوردگی شیوع بیشتری پیدا میکن…
  • طرز تهیه کوکی شکلاتی

    طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون فر

    در یک شیر جوش، شکر، پودر کاکائو، مارگارین، شیر و نمک را ۱ دقیقه به جوش بیاورید. جو پرک …
  • طرز تهیه کرپ فرانسوی

    طرز تهیه کرپ فرانسوی

    آرد، شکر و نمک را باهم در ظرفی الک کنید و آنها را کنار بگذارید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ و…
بارگذاری در آشپزی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

بررسی

ایران در میان آتش جام جهانی

قرعه کشی جام جهانی ۲۰۱۸قرعه کشی جام جهانی ۲۰۱۸قرعه کشی جام جهانی ۲۰۱۸ سرانجام قرعه کشی جام…