ترامیسو

ترامیسو در ایتالیایی به معنی : “من را بکش بالا ” است و یکی از محبوب ترین دسر های ایتالیا است.

مواد لازم:

پودر شکر                  ۵۰گرم

پنیر ماسکارپونه          ۳۰۰گرم

خامه فرم گرفته          ۲۰۰ گرم

بیسکویت شکلاتی      ۱۰۰گرم

نسکافه                    ۲قاشق سوپ خوری

آب گرم                     ۴قاشق سوپ خوری

وانیل                     یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه:

بیسکویت ها را تا حدودی خرد کرده و نسکافه را در آب گرم حل کنید. پنیر، پودر شکر و وانیل را با هم زن برقی بزنید. تا به شکل کرم در آید. بعد خامه را به مواد بی افزاید. و با هم مخلوط نمایید. مایع بدست آمده را در قیف ریخته و به اندازه چهار سانتی متر داخل لیوان های مورد نظر بریزید. حالا روی مواد مقداری بیسکوییت بگذارید و با نسکافه سطح آن را مرطوب کنید. دوباره روی بیسکوییت ها کرم ریخته و این کار را سه بار تکرار کنید. تا لیوان ها تقریبا پر شود. در انتها با پودر نسکافه یا کاکائو سطح آن را بپوشانید. و به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید.

 

  • طرز تهیه کوکی شکلاتی

    طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون فر

    در یک شیر جوش، شکر، پودر کاکائو، مارگارین، شیر و نمک را ۱ دقیقه به جوش بیاورید. جو پرک …
  • طرز تهیه کرپ فرانسوی

    طرز تهیه کرپ فرانسوی

    آرد، شکر و نمک را باهم در ظرفی الک کنید و آنها را کنار بگذارید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ و…
  • طرز تهیه کاپ کیک پنیری

    طرز تهیه کاپ کیک پنیری آسان

    درون قالبهای کاپ کیک کاغذ بیندازید یک عدد کوکی کف هر کدام از کاغذها خرد کنید. مخلوط پنیری …
بارگذاری بیشتر مطالب مرتبط
  • سوپ مرغ و سبزیجات

    سوپ مرغ و سبزیجات این روزها که هوا اندکی رو به سرما میرود سرماخوردگی شیوع بیشتری پیدا میکن…
  • طرز تهیه کوکی شکلاتی

    طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون فر

    در یک شیر جوش، شکر، پودر کاکائو، مارگارین، شیر و نمک را ۱ دقیقه به جوش بیاورید. جو پرک …
  • طرز تهیه کرپ فرانسوی

    طرز تهیه کرپ فرانسوی

    آرد، شکر و نمک را باهم در ظرفی الک کنید و آنها را کنار بگذارید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ و…
بارگذاری در آشپزی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

بررسی

سوپ مرغ و سبزیجات

سوپ مرغ و سبزیجات این روزها که هوا اندکی رو به سرما میرود سرماخوردگی شیوع بیشتری پیدا میکن…