املت ماکارونی
مواد لازم:
  • تخم‌مرغ زده شده                دو عدد
  • ماکارونی مدل‌دار ریز               60 گرم
  • پیاز خرد شده                     دو قاشق غذاخوری
  • گوجه‌فرنگی ریز خرد شده    نصف پیمانه
  • جعفری خرد شده                 دو قاشق غذاخوری
  • روغن سرخ کردنی            یک قاشق غذاخوری
  • نمک                                قاشق چایخوری
  • آب                                    دو قاشق غذاخوری
  • سس کچاپ                    به میزان لازم
  • نمک و فلفل                    به میزان لازم

طرز تهیه:
  1. ماکارونی را در آب جوشانده و آبکشی کنید. سپس آن را با چنگال هم بزنید تا ماکارونی‌ها از هم جدا شوند سپس یک تابه متوسط  را روی حرارت گذاشته و روغن را در آن بریزید. پیاز را در آن تفت دهید و گوجه‌فرنگی را به آن اضافه کنید تا یک دقیقه سرخ شود.
  2. ماکارونی و جعفری را در تابه بریزید و هم بزنید تا به مدت دو دقیقه مواد با هم سرخ شوند.در این مرحله نمک و فلفل لازمه را بریزید. این مخلوط را طوری کف ماهیتابه پهن کنید که تمام مواد در همه جا به یک اندازه باشند. حال تخم‌مرغ‌ها را به همراه دو قاشق غذاخوری آب و نمک هم زده و با حرکتی دورانی روی آن بریزید تا روی همه مواد را بگیرد. ( می‌توانید برای این کار تابه را بلند کرده و بگردانید) حرارت را کم کنید و در تابه را ببندید تا تخم‌مرغ‌ها سفت و زیر آن طلایی شود. املت آماده شده را با سس کچاپ تزئین کنید
بارگذاری بیشتر مطالب مرتبط
  • سوپ مرغ و سبزیجات

    سوپ مرغ و سبزیجات این روزها که هوا اندکی رو به سرما میرود سرماخوردگی شیوع بیشتری پیدا میکن…
  • طرز تهیه کوکی شکلاتی

    طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون فر

    در یک شیر جوش، شکر، پودر کاکائو، مارگارین، شیر و نمک را ۱ دقیقه به جوش بیاورید. جو پرک …
  • طرز تهیه کرپ فرانسوی

    طرز تهیه کرپ فرانسوی

    آرد، شکر و نمک را باهم در ظرفی الک کنید و آنها را کنار بگذارید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ و…
بارگذاری در آشپزی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

بررسی

سوپ مرغ و سبزیجات

سوپ مرغ و سبزیجات این روزها که هوا اندکی رو به سرما میرود سرماخوردگی شیوع بیشتری پیدا میکن…